Kastengel adalah varian kue kering yang terkenal dengan rasa gurih, renyah, dan keju yang melimpah. Kue ini menjadi favorit banyak orang saat momen spesial atau sebagai hidangan lezat untuk dinikmati sehari-hari. pada kesempatan ini, kami akan membagikan resep kastengel premium yang menggoda selera, yuk, langsung simak langkah langkah berikut.
Bahan-Bahan:
- 250 gram mentega tawar, suhu ruang
- 100 gram keju cheddar parut
- 2 kuning telur
- 50 gram gula halus
- 350 gram tepung maizena
- 50 gram tepung terigu
- 1/4 sendok teh vanili bubuk
- 1/4 sendok teh garam
Langkah-Langkah:
- Dalam sebuah mangkuk besar, kocok mentega tawar hingga lembut dan creamy. Tambahkan keju cheddar parut dan kocok hingga rata.
- Masukkan kuning telur dan gula halus ke dalam adonan mentega dan keju. Aduk hingga tercampur merata.
- Tambahkan tepung maizena, tepung terigu, vanili bubuk, dan garam ke dalam adonan. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan membentuk adonan yang lembut.
- Ambil sejumput adonan dan bentuk menjadi bulatan kecil. Tempatkan di atas loyang yang telah dilapisi kertas baking.
- Panaskan oven hingga suhu 160 derajat Celcius. Panggang kastengel selama sekitar 20-25 menit atau hingga matang dan berwarna keemasan.
- Setelah matang, biarkan kastengel premium dingin di atas rak kawat sebelum disajikan.
Untuk mendapatkan hasil kastengel premium yang sempurna, penting untuk menggunakan bahan baku berkualitas. Anda dapat membeli bahan baku seperti mentega, keju, tepung maizena, vanili bubuk, dan lainnya melalui Primaro.com toko online yang menyediakan berbagai macam bahan baku berkualitas tinggi untuk memastikan Anda mendapatkan kelezatan yang maksimal dalam kue kering kastengel premium Anda.
